# 第一册 Lesson 49 At the butcher's 在肉店

## 一、课文原文

BUTCHER: Do you want any meat today, Mrs. Bird?

MRS. BIRD: Yes, please.

BUTCHER: Do you want beef or lamb?

MRS. BIRD: Beef, please.

BUTCHER: This lamb's very good.

MRS. BIRD: I like lamb, but my husband doesn't.

BUTCHER: What about some steak? This is a nice piece.

MRS. BIRD: Give me that piece, please.

MRS. BIRD: And a pound of mince, too.

BUTCHER: Do you want a chicken, Mrs. Bird? They're very nice.

MRS. BIRD: No, thank you.

MRS. BIRD: My husband likes steak, but he doesn't like chicken.

BUTCHER: To tell you the truth, Mrs. Bird, I don't like chicken either!

## 二、重点词汇详解

| 单词 | 音标 | 词性 | 释义 | 用法说明 |
|------|------|------|------|----------|
| butcher | /ˈbʊtʃə/ | n. | 屠夫，肉商 | the butcher's 在肉店（职业名词+'s表示店铺） |
| beef | /biːf/ | n. | 牛肉 | 不可数名词，beef steak 牛排 |
| lamb | /læm/ | n. | 羔羊肉；小羊 | 作"羔羊肉"时不可数 |
| steak | /steɪk/ | n. | 牛排 | a piece of steak 一块牛排 |
| mince | /mɪns/ | n. | 肉末，绞肉 | a pound of mince 一磅肉末 |
| chicken | /ˈtʃɪkɪn/ | n. | 鸡；鸡肉 | 作"鸡肉"时不可数 |
| tell | /tel/ | v. | 告诉 | tell sb. sth. 告诉某人某事 |
| truth | /truːθ/ | n. | 实情，真相 | to tell the truth 说实话 |
| either | /ˈaɪðə/ | adv. | 也（用于否定句） | 用于否定句末，表示"也不" |
| husband | /ˈhʌzbənd/ | n. | 丈夫 | wife的反义词 |

## 三、语法知识点

### 一般现在时（第三人称单数）

本课核心语法：第三人称单数（he/she/it）做主语时，谓语动词需加 -s/-es。

| 主语 | 肯定句 | 否定句 | 疑问句 |
|------|--------|--------|--------|
| I | I like lamb. | I don't like lamb. | Do you like lamb? |
| He | He likes steak. | He doesn't like chicken. | Does he like steak? |
| She | She likes beef. | She doesn't like lamb. | Does she like beef? |

**动词变化规则**：
1. 一般加 -s：like → likes, want → wants
2. 以 s/x/ch/sh/o 结尾加 -es：watch → watches, go → goes
3. 辅音字母+y 结尾，变 y 为 i 加 -es：study → studies
4. 特殊：have → has

**例句**：
- My husband likes steak.（我丈夫喜欢牛排。）
- He doesn't like chicken.（他不喜欢鸡肉。）
- Does she want any meat?（她要肉吗？）

### 职业名词+'s表示店铺

| 表达 | 含义 |
|------|------|
| at the butcher's | 在肉店 |
| at the baker's | 在面包店 |
| at the greengrocer's | 在蔬菜水果店 |
| at the hairdresser's | 在理发店 |

## 四、重点句型分析

### 1. Do you want...? 你想要……吗？
- Do you want any meat today?
- Do you want beef or lamb?（选择疑问句，不用yes/no回答）

### 2. What about...? ……怎么样？（征求意见）
- What about some steak? 来点牛排怎么样？
- = How about...?

### 3. To tell the truth 说实话（固定搭配）
- To tell you the truth, I don't like chicken either!
- 也可说：To tell the truth / Honestly speaking

### 4. either 用于否定句末表示"也"
- I don't like chicken either.（我也不喜欢鸡肉。）
- 对比：too 用于肯定句末 — I like chicken too.

### 5. a pound of 一磅……
- a pound of mince 一磅肉末
- a kilo of 一公斤……

## 五、课文翻译

**肉商：** 伯德太太，您今天想要点肉吗？

**伯德太太：** 好的，劳驾。

**肉商：** 您要牛肉还是羔羊肉？

**伯德太太：** 请给我牛肉。

**肉商：** 这羔羊肉很好。

**伯德太太：** 我喜欢羔羊肉，但我丈夫不喜欢。

**肉商：** 来点牛排怎么样？这块很不错。

**伯德太太：** 请给我那块。

**伯德太太：** 还要一磅肉末。

**肉商：** 伯德太太，您要只鸡吗？这些鸡很好。

**伯德太太：** 不了，谢谢。

**伯德太太：** 我丈夫喜欢牛排，但他不喜欢鸡肉。

**肉商：** 说实话，伯德太太，我也不喜欢鸡肉！

## 六、语言点精讲

1. **Do you want beef or lamb?** — 选择疑问句，提供两个选项供对方选择，不用yes/no回答，直接选择其中之一。
2. **This lamb's very good.** — lamb's = lamb is，省略句式，商店用语。
3. **I like lamb, but my husband doesn't.** — doesn't 后省略了 like lamb，避免重复。
4. **Give me that piece.** — 祈使句，表示请求/命令。更礼貌的说法：Could you give me...?
5. **To tell the truth** — 语气词，表示坦诚，位于句首，用逗号隔开。

## 七、课后练习要点

1. 掌握第三人称单数动词变化规则
2. 区分 either 与 too 的用法
3. 熟练运用选择疑问句（or连接两个选项）
4. 掌握职业名词+'s表示店铺的用法
5. 练习用 What about...? 征求意见

## 八、本课小结

- 核心语法：一般现在时第三人称单数（动词加 -s/-es）
- 核心词汇：肉类相关词汇（beef, lamb, steak, mince, chicken）
- 核心句型：Do you want...? / What about...? / either 的用法
- 文化要点：英美商店用语习惯，职业名词+'s表示店铺